茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实。《茶饮祛病事典（做自己的茶饮医生）》汇集了作者多年来茶饮研究和临床实践的丰富成果，详细介绍了各种常见疾病的独特饮茶疗法，系统介绍了饮茶疗法的基本知识，以及作为常用疾病辅助治疗的祛病茶饮配方，实用性很强。文中插入的“小知识导读”和“养生二三事”更是增加了《茶饮祛病事典（做自己的茶饮医生）》的知识性与趣味性。

书名：茶饮祛病事典

作者：孔令谦

ISBN：9787543639256

定价：16.00

出版社：青岛出版社

出版时间：2009年06月

开本：16开

作者简介

文摘

图书目录(第一章 茶的药用 第二章 呼吸系统常见疾病 第三章 循环及血液系统常见疾病 第四章 消化系统常见疾病 第六章 妇(男)科疾病 第七章 五官科常见疾病 第八章 儿科常见疾病 第九章 其他常见疾病 附录 喝茶有学问)

作者简介

孔令谦，京城四大名医之一孔伯华嫡孙，著名中医孔少华长子。自幼随父临诊，尽得其传，其间拜著名太极拳家孙剑云为师，研习太极与养生之道。多年来，根据中医学理论及孔门医学特点对养生进行系统研究，提出运动养生、饮食养生、自然疗法、文化养生四位一体模式。著有《孔伯华及传人医案》、《孔少华内科经验集》等著作。曾任中国孔伯华学术研究会秘书长，现任孔伯华养生医馆馆长。

文摘

药茶汤剂的特点

汤剂是中药最常用的一种制剂，它和中药茶剂一样，具有制作简便易行，有效成分的溶出量大，澄明度高，服用后易被机体吸取，作用迅速等优点。但是，煎煮汤剂程序繁琐，如果方法不当，有效成分容易挥发分解和破坏。如当火候太过或加水量少，则易致糊中；当药液温度在30～40℃时，药物中含有酶活性很强，其有效成分特别是甙类成分在酶的作用下发生分解，使药物的有效成分含量减少，疗效降低，甚至丧失。而中药茶剂则具有以下特点：

一是可以按药物的性能特点、配方要求等，将各药粉或药段、药丝按先后次序逐味浸泡，也可以同时浸泡。其操作灵活，程序简单，饮服方便，适应各种国际化工作，生活节奏加快的发展趋势。

二是浸泡药物时，。以沸水为溶媒，可将其中的酶迅速杀灭，避免有效成分的分解和破坏。

三是药物为粗粉或细丝、小段，其表面面积大，与溶媒的接触面积大，易使有效成分溶出。

四是中药茶剂一般以茶杯等为容器，保温性能好，一般能使水温维持在80℃～95℃，这样可保证有效成分的充分溶出而又不被破坏。

五是可以多次重复浸泡，且疗效持久。尤其是某些慢性病患者，经长时间饮服后，其有效成分在体内可达到量标准，起到煎药汤剂不能达到的效果。如泌尿系结石病人，持续多次饮服药茶后，能加大药物成分对结石的冲刷力，有利于结石的缩小和排出。

六是对于一些胶类药物如阿胶、鹿角胶等不耐高温的药物或含挥发性成分的药物如菊花、银花等，一些不宜久煎的药如桑叶、番泻叶等，制成药茶比汤剂更为适宜。

图书目录

第一章 茶的药用

药茶的历史与发展

中医学对药茶保健功能的认识

茶叶中的有益成分

茶叶中的维生素

药茶汤剂的特点

药茶的制作

药茶汤剂的冲泡方法

药茶的使用方法

服用药茶的注意事项

第二章 呼吸系统常见疾病

1．感冒

2．咳嗽

3．慢性支气管炎

4．哮喘

5．肺结核

6．肺癌

第三章 循环及血液系统常见疾病

1．动脉硬化

2．冠心病

3．高血压

4．风湿性心脏病

5．贫血

第四章 消化系统常见疾病

1．腹泻

2．消化不良

3．胃痛

4．便秘

5．恶心呕吐

6．肝炎

第五章 神经、内分泌系统及代谢性常见疾病

1．卒中

2．高脂血症

3．糖尿病

4．神经衰弱

5．多梦

6．健忘症

7．头痛

8．眩晕

9．失眠

10．抑郁症

第六章 妇(男)科疾病

1．闭经

2．妊娠呕吐

3．产后乳少

4．月经不调

5．更年期综合征

6．痛经

7．产后出血

8．带下病

9．阳痿

10．遗精

第七章 五官科常见疾病

1．结膜炎

2．中耳炎

3．鼻窦炎

4．牙痛

5．白内障

6．口臭

7．梅核气

8．咽喉炎

第八章 儿科常见疾病

1．百日咳

2．腹泻

3．积滞

4．麻疹

5．遗尿症

6．腮腺炎

7．流涎

第九章 其他常见疾病

1．解烟酒、解毒

2．养生保健

3．中暑

4．痹症

5．癫痫

6．水肿

7．皮炎

8．尿路感染

附录 喝茶有学问

1．沏茶用水的讲究

2．这样饮茶最适宜

3．泡茶不宜用保温杯

4．一杯茶冲泡几次为宜

5．季节不同饮茶有异

6．少饮或不宜饮茶的人群

……