粥方组成：韭子10克，大米100克，细盐少许。

煮制方法：将韭子择净，研为细末备用。先将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时，调入研细的韭子、细盐等，煮为稀粥服食，每日1剂。

功 效：补肾助阳，固精止遗，健脾暖胃。

适 应 症：适用于脾肾阳虚所致的腹中冷痛，泄泻或便秘，虚寒久痢，噎膈反胃，阳萎，早泄，遗精，白浊，小便频数，小儿遗尿，女子白带过多，腰膝酸冷，月经痛，崩漏不止等。

粥义解说：韭子，为百合科植物韭菜的种子，全国各地均有栽培。中医认为，韭子性味辛、甘，入肝、脾、肾、胃经，有温补肾阳，固精止遗之功，《本草纲目》言其"主治梦中泄精，溺白"。《饮食别录》言其"暖腰膝"。《日华子本草》言其"补肝及命门，治小便频数，遗尿，女人白淫，白带"。《滇南本草》言其"补肝肾，暖腰膝，兴阳道，治阳萎"。药理研究表明，本品含生物碱和皂甙，有雄性激素样作用，凡是由肾阳不足引起的阳萎、早泄、遗精、遗尿，或小便频数清长，女子白带增多，腰膝冷痛等，均有治疗效果。

注意事项：

1.韭子辛温助阳，故阴虚内热，身有疮疡、平素脾胃积热、性功能亢进者不宜食用；

2.炎夏季节也不宜选用韭子粥。