词条 | 京味奶饽饽 |
释义 | 材料 主料:冰皮月饼粉120 克、草莓酱40 克、绿茶粉40 克、紫红薯40 克。 调料:巧克力香精20 毫升、猪油10 克、紫苏叶6 片。 做法 1. 冰皮粉分成五份,一份本味(略多),其他四份分别与草莓酱、绿茶粉、紫红薯(上锅蒸熟压成泥)、巧克力香精调匀 ,并加进猪油和匀成面团。 2. 分别盛进模具,压实成型,倒扣出来,摆在绿紫苏叶上即可。 特点 老物新吃,回味悠长。 |
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