词条 | 金针蔬菜培根卷 |
释义 | 金针蔬菜培根卷制作材料原料:培根三片半、黄瓜半根、胡萝卜半根、香菇一个、金针菇100克、牙签7根。 调料:红酒适量、黑胡椒粉少许、盐少许。 金针蔬菜培根卷制作方法1、将上述蔬菜洗干净,黄瓜和胡萝卜去皮,切成6公分左右的细长条; 2、香菇切成片;培根从中间切成两半; 3、金针菇切成6公分的段(只用上半部分,下面部分可以烧汤或另作他用); 4、取一片培根,在上面放入两根胡萝卜条、两根黄瓜条、一个香菇片、些许金针菇,卷成卷(要卷紧些); 5、然后拿一根牙签固定。依次做好后,用小勺淋红酒在培根上; 6、最后撒上黑胡椒和少许盐,送入预热好的烤箱中层,200度15分钟即成。 |
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