简介

形态

用途

科学实验

简介

金丝雀虉草(Phalarit Canariensis)，又名园草芦。禾本科虉草属，一年生丛生草本，茎干高度一般不超过1m，栽培或逸生，生活周期类似于春小麦。原产于地中海地区，广布于中东，欧洲，在阿根廷，美国，加拿大部分地区也有分布。它是一种谷类作物，果实一般用作鸟食。

形态

金丝雀虉草高大粗壮，茎杆笔直，表面无毛，一般从根部起有2－6个分支。舌叶明显且有膜，长0.6－0.8厘米，尖端为圆形。叶片倾斜，长8.9－25.4厘米，宽0.6－1.9厘米，扁平，上下表面常较为粗糙，中脉为浓绿色。圆锥花序紧密坚挺，有时稍扩散，主干长7.6－40.6厘米，一般有3－16个分支，分支长1.2－3.8厘米。花束密集，花期为5月－6月中旬或8月。花序刚长出时为绿色或淡紫色，成熟后变为黄褐色。颖片为白绿色。

用途

金丝雀虉草的种子为茶色，表面有光泽，含有大量的蛋白质和脂肪，常作为鸟类，尤其是金丝雀的食物，这就是“金丝雀虉草”一名的来源。金丝雀虉草种子常与较为廉价的油菜籽、小米、黍和紫穗稗（Echinochloa esculenta）种子混合使用。种子需要保存在干燥的环境中，并且不能有害虫存在。

加那利群岛、意大利和北非的人们将金丝雀虉草作为一种食物。在其种子所含脂肪中，有84%是不饱和脂肪酸，将来有可能成为植物牛油和其他人造脂肪的原料。

科学实验

1880年，查尔斯·达尔文父子用金丝雀虉草的幼苗进行了胚芽鞘的向光性实验，通过研究胚芽鞘的向光弯曲现象，发现了植物的生长素。1934年，荷兰科学家弗里茨·科戈（Fritz Kogl）和德国化学家Arie Jan Haagen-Smit等人分离出这种生长素，经鉴定知道这种物质就是吲哚乙酸。