浇汁蘑菇鱼——材料：鲍鱼菇150克，银雪鱼100克，西红柿1个，洋葱丁、松仁、碎芹各少许。调料精盐1小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒2小匙，橄榄油1大匙。

中文名：浇汁蘑菇鱼

主要食材：鲍鱼菇，银雪鱼

口味：咸

材料:

做法:

材料:

鲍鱼菇150克，银雪鱼100克，西红柿1个，洋葱丁、松仁、碎芹各少许。调料精盐1小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒2小匙，橄榄油1大匙。

做法:

1、鲍鱼菇切丁，西红柿切瓣状，银雪鱼去皮改刀备用。

2、将西红柿，银雪鱼加入精盐，料酒拌匀，置于盘中，入蒸箱蒸熟取出。

3、锅入橄榄油烧热，下入洋葱丁炒软，加入鲍鱼菇、高汤、精盐、胡椒粉烧至入味，浇在原料上，撒上松仁、碎芹即可。