词条 | 家中的爱心饮品 |
释义 | 图书信息家中的爱心饮品定 价:¥23.80 作 者:亢亮 主编 出 版 社:吉林科学技术出版社 出版时间:2010-7-1 开 本:16开 I S B N:9787538448269 包 装:平装 内容简介水是生命不可缺少的物质,也是任何有机体和细胞成活的保证。人体的2/3是由水组成的,水是机体必不可少的营养素,机体任何一项机能的运行,都需要水的参与,这可以表现在机体所有的消化、吸收、循环及排泄机能以及水溶性维生素的利用方面。水同时也是维持体内正常体温所必须的。 作者简介亢亮,公共营养师,健康咨询师,高级西式面点师,面包大师。多次被派往顶级的香格里拉酒店培训学习,现任商贸饭店(香格里拉酒店集团成员)饼房厨师长。 在工作的14年中收集整理了世界各地(如法国、德国、俄罗斯、英国、意大利、土耳其以及东南亚等地)大量关于西式糕点,面包的制作工艺资料,并本着不断创新的理念,将灵感与艺术相结合,追寻探索美味,营养,健康的新潮流。推陈出新,自成一格。曾主编《面包教室》一书,并多次接受饮食类杂志的专访。 目录自制果蔬汁的十大要诀 茶饮·咖啡·奶昔 Part 1 果蔬汁 鲜芒果汁 什锦猕猴桃汁 鲜猕猴桃汁 鲜西瓜汁 鲜蜜瓜汁 鲜菠萝汁 鲜橙汁 凤梨橙汁 苹果西柚汁 柠檬橙汁 香橙薄荷汁 红参凤梨汁 |
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