材料

调料

做法

材料

饺子皮适量，猪里脊肉100克，水发香菇、水发冬笋、虾米各15克。

调料

白糖、猪肉、植物油、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、香油。

做法

1、猪里脊肉、香菇、冬笋、虾米分别洗净，切丁，焯水；将猪里脊肉丁、香菇丁、冬笋丁、虾米丁下锅炒香，加入全部调料制成陷。

2、取饺子皮包入馅料，捏成半月形。

3、锅置火上、倒油烧热，放入饺子生坯炸至金黄色，盛出装盘即可。