原料列表
详细介绍
豆腐(北) 500.0g
茼蒿 300.0g
大葱 20.0g
蛤蜊 600.0g
饮用水 300.0g
豆腐碾碎，茼蒿切成小段
蛤蜊洗干净，放入水中加盐，多放水煮熟后，把肉拔出来。汤流着。
豆腐放入蛤蜊汤中，焖到汤明显减少，再放入茼蒿，快好时放入蛤蜊，放点盐就可以出锅了。
葱花做为点缀，或者在炒锅中爆香倒入豆腐中即可。
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