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词条 鸡肉豆腐粥
释义

食谱原料

豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克。香油1克,酱油4克,淀粉5克。

制作方法

1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上,中火蒸12分钟即成。

要点:要把鸡肉、葱头剁成细泥,搅至有点粘性,再与豆腐同蒸。

适应人群

1-2岁婴儿食谱(补蛋白质,健胃)

健康提示

植物蛋白与动物蛋白质互相补充,能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿的抗病能力。

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更新时间:2025/3/4 13:18:22