简介

制作

简介

鸡丁烧面是一款以鸡丁为主要配料的营养丰富的面食。

制作

主料：拉面150 熟鸡丁120克黄瓜丁50克 胡萝卜丁50克

辅料：鸡汤、色拉油、葱段、盐、鸡精、胡椒粉各适量

做法：

1 面条入沸水锅中煮熟，捞出过凉，控干水。

2 锅放油烧热，爆香葱段，再放入鸡丁、黄瓜丁、胡萝卜丁略炒，随即加入鸡汤烧开，将面条加入，再加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，起锅盛入碗中即可。