【名称】
【资料】
学 名 黄鳍马面魨(革魨科)
拉丁文名 Triacanthus blochii
地 方 名 剥皮鱼、孜孜鱼、羊鱼、迪仔、沙猛、羊仔 。
产 季 渔期从12月中旬至翌年4月份。
经济营养价值 为我国东南沿海春汛生产的主要获物之一,且产量大。黄鳍马面魨与绿鳍马面魨一样,全身者宝。鲜鱼经剥皮、去头、 去内脏称为“三去马面鱼”,再去尾鳍、背鳍后称“四去马面鱼”或 叫“白肉’’。畅销各地,很受群众欢迎。除鲜销外又是做美味鱼干片,狮鱼罐头的主要原料。其鱼骨可做鱼排罐头,头、皮、内脏等可做鱼粉。
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