| 词条 | 面包田鸡 |
| 释义 | § 原料/调料 面包田鸡 咸面包1包、鲜田鸡200克、鸡蛋1个、红萝卜10克。 花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精10克、胡椒粉少许、生粉适量。 § 制作流程 1、咸面包切大片，田鸡杀净切成粒，红萝卜切成粒。 2、鸡蛋打散，加入田鸡、红罗卜、盐、味精、生粉、胡椒粉拌匀，然后把田鸡酿到面包皮上待用。 3、烧锅下油，待油温100度时，放入酿面包炸至金黄捞起即成。 面包田鸡 |
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