菜瓜，又名吊瓜，丝瓜， 菜瓜水是菜瓜的精华。之所以叫菜瓜水是因为在丝瓜长到可以作菜的时候榨取的水水。也叫嫩瓜水。这个时候提取的水量比较少，但活性因子，维生素，矿物质等对皮肤有益因子成份含量是较高。菜瓜水是用丝瓜茎在嫩瓜期通过切蔓自流法活体提取的丝瓜茎伤流液，在古典文献上记载一般当成中药用呼吸道疾病，现在人主要用于美容方面，其在美容方面表现极为优秀，特别是控油几乎可以说是完美，美白，补水方面也是无与论比，最先提出菜瓜水这个概念的是大陆的“巨型一号”和台湾的“广源良”，现在大陆市场正品以巨型一号为主，广源良由于打假不力，市面上基本上找不到真货。