华中作物生理生态与栽培研究中心是依托华中农业大学作物学一级学科、作物栽培学与耕作学二级学科。学科历史悠久，具有优良的学术传统和丰厚的学术积淀，其一级学科在2002年、2006年二轮全国一级学科评估中名列全国同类学科前列。目前，实验室研究涉及到植物生理学、作物栽培学与耕作学、生态学、生物化学与分子生物学、植物营养学、农业气象学、植物保护学。

“十一五”期间，实验室固定人员共承担了各级各类项目共130余项，总批准经费达4658万元，其中973项目课题3项，支撑计划7项，国家自然科学基金15项，行业科研专项5项，农业产业技术体系专项5项，国家科技重大专项1项目，948项目2项目，国际合作项目10项目。实验室在2002年以来，通过鉴定的科研成果有12项，专利3项，教学研究成果2项，其中科研成果有7项获得国家和省部级成果奖励，有1项教学成果获国家一等奖。2006年以来实验室在国内外发表研究论文183篇，其中SCI收录29篇，主编和参编出版学术专著12部。举办全国学术会议3次，主办国际学术会议2次,主办国际双边会议1次。通过与美国、加拿大、澳大利亚、菲律宾、韩国、印度、以色列、日本、泰国等国家的广泛交流与合作，产生了广泛的影响。