词条 | 花心饼干 |
释义 | 食材明细主料: 无盐黄油 120克 糖粉 80克 全蛋液 20克 香草香油 6滴 低筋面粉 200克 椰子粉 40克 可可粉 5克 制作方法1黄油放在室温中软化,加入糖粉。 2用搅拌器搅拌均匀。 3分次加入鸡蛋与香草香精。 4每次都要充分搅拌均匀。 5加入低粉与椰粉,用刮刀搅拌成块状。 6取出一半,在余下的另一半中加入可可粉,轻轻揉成面团,面团包好,放入冰箱中冷藏30分钟以上。 7取出面团,分别置于保鲜膜上,再在面团上铺一张保鲜膜,隔保鲜膜用擀面杖擀成约3mm厚的面片。 8分别在两种面片上刻出图案。 9撕去边缘的面边。 10在花中间刻出原形。 11交换黑白种面片中,“圆”型图案的位置。 12烤箱180度 15分钟左右即可。 13原料:无盐黄油120克,糖粉80克,全蛋液20克,香草香油6滴,低筋面粉200克,椰子粉40克,可可粉5克。 |
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