蚕在幼虫期蜕皮次数的一种特性。幼虫蜕皮期间不食不动称“眠”。从收蚁到老熟蜕皮四次的叫“四眠蚕”蜕皮三次的叫“三眠蚕”。一般多为四眠蚕。四眠蚕的全龄期比三眠蚕长。眠性 与遗传性和内分泌有关，并受生活条件的影响。蚕在幼虫期蜕皮次数的一种特性。

各龄期的蚕取食到一定程度，积累了一定的营养物质，就需要休眠，这种习性称眠性。

眠性可作为分龄的界限，幼虫每眠一次就增加一龄。

眠性是一种遗传性状，受激素调节，但也受外界环境的影响。通常饲养的桑蚕有三眠蚕、四眠蚕和五眠蚕，只是品种不同。

三眠蚕 中国种和朝鲜种多为三眠蚕种。幼虫龄期短，饲养容易，茧形小且轻，收茧量少，但茧丝纤度细。

四眠蚕 是最广泛饲养的品种。

五眠蚕 从四眠蚕中分离育成，与三眠蚕相反，幼虫期长，茧形大而重，茧丝长而粗。因为饲养不合算，故生产上都不采用。