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词条 胡桃香鱼烧
释义

中文名:胡桃香鱼烧

主要食材:丁香鱼,胡桃仁,白芝麻,柴鱼素

分类:家常菜

口味:咸鲜味

材料:

丁香鱼150g,胡桃仁100g,白芝麻10g,煮汁:10g,水75㏄,柴鱼素1/4小匙,糖20g,酒30㏄,味醂20㏄,酱油25㏄

做法:

1.胡桃须先洗净后,沥干备用。

2.丁香鱼放入滚水中马上熄火,汆烫一下即可捞起,洗净沥干。

3.煮汁材料混合后,放入作法1的丁香鱼以小火煮至入味。

4.最后撒上切碎之胡桃,再撒上白芝麻即可。

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更新时间:2025/3/27 2:05:35