中文名:胡桃香鱼烧
主要食材:丁香鱼,胡桃仁,白芝麻,柴鱼素
分类:家常菜
口味:咸鲜味
材料:
做法:
丁香鱼150g,胡桃仁100g,白芝麻10g,煮汁:10g,水75㏄,柴鱼素1/4小匙,糖20g,酒30㏄,味醂20㏄,酱油25㏄
1.胡桃须先洗净后,沥干备用。
2.丁香鱼放入滚水中马上熄火,汆烫一下即可捞起,洗净沥干。
3.煮汁材料混合后,放入作法1的丁香鱼以小火煮至入味。
4.最后撒上切碎之胡桃,再撒上白芝麻即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。