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词条 黑胡椒蜜椒蝴蝶排骨
释义

主料:排骨

辅料:球生菜、番茄

调料:黑胡椒碎粒、蜂蜜、生抽、天添鲜、白糖、生粉、柠檬汁

操作:

1、用刀把排骨敲松;

2、排骨加入料酒、葱姜蒜粉、盐、天添鲜、黑胡椒碎粒、蛋清、生粉腌制上浆;

3、番茄切片;

4、锅入油,烧热,倒入排骨炸成蝴蝶状;

5、盘里垫上球生菜,放上排骨和番茄;

6、锅入油,加入柠檬汁、蜂蜜、黑胡椒碎粒、天添鲜、糖,调成汁料,勾芡,加水出锅即可。

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更新时间:2024/12/23 15:21:09