黑豆苏木茶

【出处】《药茶治百病》

【组成】黑豆100克，苏木10克，红糖适量。

【功用】益肾补虚，活血调经。

【主治】月经后期，经血量少，面色萎黄，形体瘦弱，辨证属肾气不充，冲脉虚寒者。

【制法】先将黑豆、苏木适量加水炖至黑豆熟透后，去苏木，加红糖溶化代茶，饮茶食豆，不拘量。l日2次。

【宜忌】体肥多痰湿者忌用。

【按语】苏木味甘咸、性平，《本草求真》说它的功用类似红花，“少用则能活血，多用则能破血。”大豆含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素（B1、B2）、烟酸等。黑者入药。《本草纲目》说它功能“入肾、利水，下气、活血”，《食物本草》说它能补肾。现代药理研究，大豆中含微量大豆黄酮及染料木素，两者皆有雌激素样作用。本方以黑豆入苏木同煎，饮汤食豆，目的在于益肾补虚，以培其本、活血通经兼顾其标。本方于体弱经少或室女闭经患者，疗效颇为满意。