河南省农业科学院小麦研究中心成立于2006年12月，其前身小麦研究所是我国成立较早的从事小麦育种、栽培、生理、化学调控、品种利用、品种资源和品质加工等多方面研究的专业科研机构，“国家小麦改良中心郑州分中心”（ 2000年）， “河南省小麦区域技术创新中心” （2006年）建在该单位。是“八五”全国农业科研单位综合实力百强科研（院）所，中国农科院农业信息中心“十五”全国农业科研机构综合实力评估第39位。中心现有职工60名，其中高级科研人员21人，博士6人（含在读博士）。

小麦研究中心拥有先进的科研仪器设备和完善的试验设施，现有实验室2700m2，实验仪器和田间机械设备100多台（套），标准化试验田300亩，可以满足小麦育种、生物技术、品质检验检测、生理生化分析等方面科学研究的需要。

“九五”以来，小麦研究中心先后承担国家和省级科研项目100多项，其中国家“863”专项、国家重大科技攻关、国家自然科学基金等30多项；河南省重大科技专项、河南省重大科技攻关项目、河南省杰出人才创新基金项目等70多项。小麦研究中心是我国较早开展优质小麦育种的单位，并处于国内领先位置，先后育成豫麦13号、豫麦47号、郑麦9023、太空6号、郑麦366等小麦新品种20多个，推广面积2000多万公顷。特别是近年来选育的优质强筋小麦新品种“郑麦9023”累计推广面积1000多万公顷，已连续五年位居我国小麦品种种植面积第一位。郑麦9023、太空6号、郑麦004等优质小麦品种的推广，为河南省及黄淮麦区的小麦生产和农业结构调整做出了突出贡献。小麦研究中心重视技术创新工作，广泛开展小麦优质高效配套栽培技术等科学研究，构建了优质小麦栽培技术及防灾减灾技术体系，相继开发出植物生长调节剂“麦健”和“小麦、玉米、棉花种子包衣剂”等产品，对河南省及黄淮海地区小麦生产起到了良好的促进作用。目前，小麦研究中心已初步形成以小麦新品种选育为核心的小麦科技创新中心。

“九五”以来，小麦研究中心获省（部）级以上重大科技成果奖19项，发明专利2项，出版学科专著10余部，发表论文150多篇，其中国家级成果奖4项，“优质强筋早熟多抗高产广适性小麦新品种郑麦9023 ”和“大面积高产稳产小麦新品种豫麦13号”分别获得2004年、1995年国家科技进步一等奖。

小麦研究中心积极参加对外交流与合作，现已和墨西哥国际玉米小麦改良中心（CIMMYT）、澳大利亚联邦科学院（CSIRO）、中国农科院、中国农业大学等国际知名科研、教学机构建立了良好合作关系，经常互派专家、学者进行科学考察与学术交流。