【材　料】虾卵 1小匙 寿司醋 5㏄ 白饭 100公克 海苔片 1小片

【调 味 料】白味噌 1/4小匙 味醂 1小匙

【做　法】

1.将白饭、寿司醋、虾卵拌匀，后捏成三角形后，下方包上一小片海苔片备用。

2.将所有调味料拌匀成涂酱备用。

3.将烤箱预热至150℃，放入作法1的饭团烤约5分钟。

4.取出作法3涂上作法2的味噌涂酱，再放回烤箱中烤约1分钟即可。