材料:
配料:
做法:
鲜香菇3朵(干香菇也可以)、荷兰豆100克、马蹄6只
红椒少量(完全为了颜色)、蒜2瓣(剁成蒜蓉)、色拉油适量、盐、鸡精
1,香菇洗净切片,荷兰豆去老筋撕成小片洗净,马蹄洗净去皮切片。
2,炒锅烧热下油,烧至5成热,下蒜蓉炒香。
3,下香菇翻炒几下。
4,下荷兰豆翻炒几下。
5,下马蹄、红椒同炒,可以下少量高汤,下盐和鸡精调味即可。
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