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词条 海带鲶鱼汤
释义

原料:

海带150克、鲶鱼600克、豆腐200克、荤油1茶匙、辣椒1个、姜1块、葱末1勺、香菜1勺、清水适量、胡椒粉半茶匙。

做法:

1、海带切小块备用,豆腐切块备用。

2、热锅融化荤油、加入姜丝,放入鲶鱼块,两面煎到微黄。

3、加入适量清水,大火煮开。

4、加入豆腐、海带、辣椒,旺火煮开后,转文火煮30分钟。

5、最后加香葱末、香菜。

6、撒盐、胡椒粉调味即可。

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更新时间:2025/3/15 22:59:39