主料:
配料:
做法:
木瓜1个.银耳2朵.莲子.百合
冰糖.淀粉.牛奶
1.将木瓜洗净,三分之一处用刀切开,上面当盖,下面用小勺去掉籽,留下果肉当盅。
2.银耳.莲子.百合提前泡发好,冲洗干净。银耳去根切碎末,莲子去芯。锅中放一些水,水开将莲子先放入煮熟,再放入银耳.百合.冰糖煮制银耳软烂,出锅前勾薄欠。
3.将银耳羹盛入木瓜盅,上面再倒入少许鲜奶搅拌均匀即可。
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