作 者：陆斌等 著 云南省农家书屋建设工程领导小组编
丛 书 名：新农村新农民丛书
出 版 社：云南科学技术出版社
ISBN：9787541628603
出版时间：2009-01-01
版 次：1
页 数：226
装 帧：平装
开 本：32开
所属分类：图书 > 科技 > 农业
《果桑栽培与加工新技术》的内容以笔者多年试验研究、观测记载、分析测定和桑葚制品加工试验中积累的资料为基材，并参阅了国内外有关研究成果，按照科学性、系统性、实用性、可操作性的要求，编著了《果桑栽培与加工新技术》一书，是国内果桑方面第一部专著。本书突出了果桑的生物学特性、整形修剪特点、光合作用与产量等。书中提出的果桑结果母枝和结果枝的概念，花芽分化规律特点，叶面积调控机理方法等，为密植果桑园无公害栽培、修剪、夏伐、肥水管理等奠定了理论基础。期望对我国果桑产业的发展和提高其种植技术水平起到一定的作用。本书可供果树、蚕桑、食品加工等相关专业的师生、科技人员、有关政府管理部门、生产单位、乡镇企业和农民朋友们参考。