| 词条 | 国际饭店集团管理 |
| 释义 | 图书信息出版社: 广东旅游出版社; 第1版 (2006年1月1日) 平装: 478页 开本: 16开 ISBN: 7806538097 条形码: 9787806538098 尺寸: 23.5 x 16.7 x 2.3 cm 重量: 721 g 作者简介邓峻枫，国际资深饭店管理专家，曾在美国留学饭店管理，获MBA学位；先后在中国、新加坡、美国管理过多家高星级饭店，熟悉国内外饭店的经营管理，具有多年的饭店管理经验。已发表的饭店管理论著有《现代饭店管理》，《论中国旅游饭店业的发展》、《迅速建立我国自己的饭店集闭》、《客房管理》，《略论我国饭店管理公司的主要职能和优势》等。 目录第一章 国际饭店的来历 第二章 国际饭店的发展 第三章 国际饭店集团简介 第四章 国际饭店集团经营形式 第五章 国际饭店管理理论 第六章 国际饭店投资管理 第七章 国际饭店筹建管理 第八章 国际饭店危机管理 第九章 国际饭店品牌管理 第十章 国际饭店营销管理 第十一章 国际饭店人力资源管理 第十二章 国际饭店计划管理 第十三章 国际饭店组织管理 第十四章 国际饭店决策管理 第十五章 国际饭店控制管理 第十六章 国际饭店法规管理 第十七章 国际饭店的领导艺术 第十八章 国际饭店集团战略管理 |
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