材料
调味料(作法一 作法二 作法三 作法四 作法五)
黑糯米1杯,莲藕2节
桂花酱(或糖桂花1大匙),冰糖6杯
黑糯米洗净,用水浸泡6小时
莲藕刷洗乾净後切下两端藕节(不能丢掉)
把泡过的米塞入莲藕空隙约6-7分,用牙签将藕节固定在两端
放入水中煮2-3小时(水需盖过莲藕,煮得越久越柔软)
待莲藕酥软时加入糖及桂花酱蜜,再用小火煮半个小时即可
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