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词条 瓜蒌大腹皮炖猪肚
释义

瓜蒌大腹皮炖猪肚

[日期:2005-06-02] 来源: 作者: [字体:大 中 小]

配方:瓜蒌20克 大腹皮25克 猪肚1个 姜5克 葱5克 盐5克 大蒜10克

制作:1.把大腹皮洗净,瓜蒌洗净;猪肚洗净,放沸水焯透,捞起待用。

2.姜切片、葱切段,大蒜去皮切段。

3.把猪肚放炖锅内,大腹皮、瓜蒌放在猪肚内,加水1500毫升,放入盐、姜、葱。

4. 把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮l小时即成。

食法:每日1次,每次吃猪肚50克,随意喝汤。

功效:宽胸散结,利水疏肝。肝硬化,兼糖尿病患者食用。

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更新时间:2025/3/10 15:51:33