| 词条 | 五彩斑斓 |
| 释义 | 词 目 五彩斑斓 § 发 音 wǔ cǎi bān lán § 释 义 五彩：指青、黄、赤、白、黑五色。斑斓：颜色驳杂，灿烂多彩。表示颜色非常好看，色彩相当丰富,多种颜色错杂繁多耀眼。 § 美食 用料：桔子皮、豌豆、胡萝卜、木耳、瘦肉 调料：油、葱末、姜末、盐、鸡精、酱油、淀粉 § 做法 1、桔子皮要用在烧开的水中焯一下，然后拿出来多挤一挤它的苦涩汁，再用清水洗干净，切成丁状。胡萝卜、木耳、瘦肉均切成丁状。肉丁也用酱油和淀粉浸淹一下。五彩斑斓 2、锅内放油，葱末、姜末煸香，放入肉丁，翻炒，再放入桔子皮丁，然后再放入豌豆、胡萝卜、木耳。继续翻炒，出锅前加点盐和鸡精。 § 参考资料 [1] 中华美食网 http://www.zhms.cn/Ms_menu/msdiy/2009-4/20094306456.htm |
| 随便看 |
|
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。