菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

所属菜系：粤菜

制作难度：简单

所需时间：廿分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：蒸

主要食材：猪肉类

食材明细

排骨 400克

黄瓜脯 150克

蒜头 适量

生粉 适量

生抽 适量

盐 适量

烹饪步骤

1.排骨切段待用，将排骨装盘，加入切碎的瓜脯、生粉、蒜蓉，加入生抽、盐、和适量的花生油。

2.所有材料搅拌均匀，稍微腌制一下，锅里加入水，烧开后将拌好的排骨，入锅猛火蒸15分钟便可。