材料

干干贝 2颗 柳松菇 150公克

调料

香菇酱油 1小匙 料理米酒 1小匙

方法

1.柳松菇去除根部后放入滚水中汆烫约5秒钟后沥干盛入盘中备用。

2.乾干贝用50㏄水泡20分钟后移入蒸笼大火蒸至软透，剥丝连汤汁一起加入作法1，淋上料理米酒及香菇酱油后封上保鲜膜再次移入蒸笼大火蒸约5分钟即可。