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词条 博克啤酒
释义

博克啤酒(Bock)

也称高浓度啤酒,德国定义为高浓度贮藏啤酒,浓度为16°P。通常浓度较深,使用焦香麦芽和黑麦芽。迈博克(Maybock)啤酒使用浅色麦芽,因为原麦汁浓度高,颜色略深。双博克(Double bock)啤酒的原麦汁浓度更高,可为 18°P或更高。这种啤酒的命名常带有“ator”宇尾。

博克啤酒(superbock)

称为博克啤酒或者为超级博克啤酒,产自葡萄牙著名啤酒厂商Unicer,公司成立于1827年,总部在葡萄牙的波尔图,具有悠久的历史。博克啤酒在比利时Monde Collection鉴定会上连续获得28枚金奖,总计获得35枚奖牌的啤酒。

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更新时间:2025/3/1 20:58:14