原料(主料 辅料)

详细步骤

原料

主料

豆腐200g 海带100g 蛤蜊300g

辅料

瘦肉 50g 调料：生抽适量 盐适量 味精适量

详细步骤

1、所需食材准备好：豆腐切成大块，瘦肉切丝，海带切大块，蛤蜊洗净。

2、锅内热油爆香蒜米后放入瘦肉丝翻炒。

3、把海带倒入翻炒，炒香后加少许生抽。

4、倒入适量水烧开。

5、加入一勺盐。

6、把豆腐放入锅内。

7、蛤蜊放入锅内。

8、盖上锅盖煮到蛤蜊都开口，放少许味精即可。