伴随着地县农业产业化建设的稳步推进，应运而生的福建梦龙食品有限公司是与中央直属企业中牧华威食品公司，中国传统食品公司合作创办的龙头企业，本企业充分发挥寿宁的资源优势及北京两家企业的先进管理技术、人才、住处、销售网络优势，以花菇，茶叶及其他农副产品为经营重点。

公司属于股份制企业，注册资金600万元，公司下设6个子公司，通过资产重组，共用有固定资产970万元，厂房面积 8420平方米，拥有茶叶生产线5条，花菇成品厂3座，固定员工60人。

中牧华威食品公司、中国传统食品公司的工作侧重点是对我方的茶叶等农副产品的市场调研、企业策划、产品宣传、组织销售、品牌授权方面以支持和帮助。

母公司的则重点是建立营销网络、开展品牌宣传、联系业务订单、指导并安排子公司生产；子公司的工作侧重点是按照统一品牌、统一质量标准、统一包装的要求，完成订单任务，并以自愿的原则共同投资开发新的生产项目。突出不同产业联合，扩大经营范围。

公司主要经营范围除茶菇以外，所有的地产农副产品如黄独、御豆、牛蒡、蔬菜、马铃薯、黄豆、矿泉水等列入经营范围，以此带动我县其他产业的发展。目前企业已拥有“金菊”、“炭山”、“梦龙”三个菇类品牌及“玉记”、“茉莉雪针”、“茉莉香毫”、“茉莉特级”、“凤凰舌”等茶类品牌。产品远销欧洲、东南亚等20多个国家和地区全国各大、中城市。

公司组建以来，通过与农户建立稳定和购销关系，带动了广大农村群众的生产。公司坚持按“大、高、外、强”四字方针搞好企业建设。

大 即大规模。公司成立三年来，通过公司加基地带农户连市场的方式，先后与产区乡村签订了产销合同，确定不同品种的最低保护价，并建立专业化的农副产品生产基地，稳定千家户的生产。去年，公司直接带动了全县1/2的菇农发展生产，直接销售了占全县1/3的食用菌产品。今年，除了与菇农签定食用菌、茶叶产销合同以外与6个村签定了2000亩辣椒产销合同，大面积开发新的农产品。目前，公司已成为寿宁县最大的，集科工贸为一体，产供销一条龙的农副产品经营企业，被确定为全省农业化龙头企业之一。

高 即高起点。公司围绕寿宁的资源优势、传统特色和名优产品，在精深加工和系列开发上做文章。先后从日本、荷兰、台湾及国内厂家购置了制冷、包装设备及冷藏车，开发出了在市场上具有较高竞争力的“梦龙”品牌鲜菇、蔬菜托盘、网袋系列农产品小包装，并带动相关产业、相关产品如茶叶、辣椒、山野菜等产品加工、销售，形成一批竞争力强、使寿宁更多优质农产品进入国内外市场。

外 即外向型。公司十分注重市场网络体系的建立健全，从一开始就瞄准国际市场。先后与日本、美国、南韩、澳大利亚、加拿大及东南亚等国家和地区客商建立了商务关系，产品70%出口国外。同时十分注重开发国内市场，分别在北京、上海、广州、深圳设立了批销网点。

强 即强辐射。公司既是一个生产中心、加工中心，又是一科研中心、信息中心、服务中心，对农民实行全方位带动；一是科技服务。公司与县食用菌研究所合作，成立了科技开发部和食用菌生产试验基地，设立“二室一场”即食用菌技术室、菌种培养室和多品种试验场，围绕食用菌生产过程中存在的问题进行研究，承担了全县食用菌新品种开发的中试任务，试验成功后再向菇区推广，减少菇农生产的盲目性。去年，公司成功开发了秀珍菇、杏鲍菇等珍稀品种，通过基地种植后向全县推广；二是信息服务。及时收集市场和科研部门相关信息直接向农民提供，帮助农民按市场规律组织生产；三是物资服务。通过公司流通渠道与销售网络，为农户提供服务。去年，公司从外地直接调运100吨麦皮赊销给菇农；四是流通服务。鼓励和支持农民直接参与农副产品的收购和运输，培育一批收购大户和运输大户；五是良种服务，通过基地的试验示范、向菇农扩大优良品种。通过公司的辐射带动，促进了寿宁食用菌产业的发展。

公司经过努力虽然取得一定的成绩，但也存在着经营品种单一、资金短缺、技术力量不足等问题，我们正努力加以解决。目前计划再投入资金，扩建冷藏车间，开发茶叶、蔬菜加工新途径，扩大农产品生产规模，完善和拓展销售网络，加大品牌创建力度，搞好产品精深加工。希望上级部门给予资金大力支持和扶持，以便把企业做得更大更好，把更多的产品打出国门走向世界。同时，加大科研投入力度，开发新的科研项目，发展高优农业，发挥更强的示范辐射作用，以解决产业链中的诸多问题。2002年公司经营目标是创产值8500万元，力争在“十五”未产值超亿元。我们相信有中央、省、市领导关心支持，在县委、县政府的强有力领导，福建梦龙食品有限公司将会为寿宁经济发展做出更大贡献，“梦龙”的明天将会更加美好。