距漳州市区25公里324国道旁的龙海市九湖镇中心，有座土阜，因顶上巨石峰立，其形酷似一只母鸡在孵蛋，人们称之为“鸡母窠”山。如今母鸡已经变成凤凰了，因为山下已开发成“万亩荔枝海”。面积1.5万亩，30万株荔枝， 100余种品类，汇集成波澜壮阔的绿色海洋，是亚洲最大的连片荔枝园。

步入通往凤凰山的石板路，拾级而上，一排排浓荫如盖的荔枝树迎面而立，曲曲折折的枝干撑起一个个硕大的绿伞，给游人带来花的清香。登上凤凰山极目远眺，只 见荔枝树郁郁葱葱，汇成波澜壮阔的绿色海洋。山风过处，阵阵林涛不绝于耳，凤凰山则象是万顷碧波中的小岛。每年七、八月间，适逢荔枝收获季节，一串串火红的荔枝果点缀在绿叶丛中，随风摇曳，红绿相间，恰似彩霞映落海面，呈现出一派热带果园特有的风光，素为旅漳游客必到之地。

凤凰山属红壤丘陵山地，气候温和湿润，雨量充沛，无霜期长达330天，优越的地理环境和自然条件，有利于荔枝树的种植和生长。这里种荔枝的历史，始于唐，盛于宋，延至今。凤凰山下九湖村，至今还伫立着一株500多年树龄的“荔枝王”，此树虽历经沧桑，仍年年 枝繁叶茂，硕果累累，年产可达2100斤。

荔海以“乌叶”和“兰竹”两大品系为主。乌叶荔枝呈卵圆形，色深红，外壳的龟裂片上的片峰较平。瓤肉莹白如脂，味甘甜让人百吃不厌。兰竹荔枝果圆个大，32颗能有一公斤，色淡红带黄绿，片峰较尖，其味甜中微酸，汁多爽口。新近还有一种“小兰竹”，形似兰竹而颗小无核，啖之如嚼肉丸，甘甜可口，芬香四溢。除此以外，九湖人还兼收并容江南四省的荔枝名种品系，如三月红、桂花红、大陈紫、宋家香、南海荔、妃子笑、绿荷包等，目前已达一百多种。

荔枝树一般在四月扬花，五月结果，七月采摘。每当扬花时节，成群的蜜蜂纷纷拥至，采花酿蜜，这些可爱的小生灵，用自己辛勤的劳动，酿出清凉爽口的荔枝蜜，把生活点缀得更加美好。

荔红迎嘉宾，果香惹人醉。每年小暑时节，荔枝大熟之际，举办“荔海啖荔”的“开园”仪式，招徕海内外“东坡客”，入园来享受啖荔之趣。徜徉在荔枝海中，品尝不同品系的荔枝风味，体验其独特之芬芳，潇洒有如神仙。

万亩荔枝林所在的凤凰山，也是旅行游览的好去处。它是灵山山脉中的一个山峰，为灵山内七首岩十八景（现存八景）之一。山上有一巨石，活象母鸡抱窝，俗称“鸡宝石”。登上鸡宝石，可俯览漳州市区全貌，清澄碧绿的九龙江犹如玉带环抱着这片富饶美丽的土地；东北面是百花纷呈、驰名中外的“百花村”；南面有宁静幽雅的林前岩和九龙岭下的木棉亭；西面有三十年代漳州中心县委所在地--龙虎庵。还有成片成垅的水仙花田、稻田和柑桔园穿插其间，与荔海交相辉映，把这块铺金堆玉、佳果飘香的土地点缀得分外娇娆。凤凰山周围的胜景颇多，除“花果山上鸡宝石”一景外，还有南面石狮岩的“千古石狮”；更上一重山的“罗汉神峰”，至高峰的“古寨观奇”；寨南门外的“雄狮护寨石”和“龙泉妙峰”，峰下有“猴探井”水库；居中虎石空岩的“一线泉”；西边的日照岩遗址附近有“夕照观瀑”，此景至今保存完好，落差高达34米的三级瀑布，令人疑是银河从天而降。随着龙海的进一步对外开放，凤凰山将以其得天独厚的荔枝海和绚丽斑斓的自然景色吸引着越来越多的游者。