词条 | 冯京海 |
释义 | 男,1969年出生,动物营养学博士,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员。承担“十一五”科技支撑项目“动物抗氧化应激剂研制”、国家“863”计划课题“现代集约化饲养肉用动物生长发育与应激调控技术”以及“973”计划课题“高温诱导的肌纤维氧化损伤影响肉质的信号传导与机理”等课题,并在畜牧兽医研究所北京华谷生物营养科技发展有限公司承担新产品的研发工作。重点研究环境应激、营养与畜产品品质之间的关系以及应激、营养对畜禽繁殖的影响机制。研究了高温环境下肉鸡骨骼肌、肝脏线粒体自由基产生量的变化规律以及与胸肌品质的关系,以猪肾细胞系PK15为研究对象,建立了H2O2体外氧化应激模型,研究了维生素B2和二氢杨梅素的抗氧化应激功能。目前正在从事环境高温诱导蛋鸡卵泡氧化应激以及氧化应激对卵泡发育等方面的研究。 |
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