腐丁花生仁

类别： 私家菜 单身食谱 学生膳食 健脾开胃调理

工艺： 拌

口味： 香辣

主料： 花生仁（炸）100克 豆腐干150克

辅料：

调料： 盐2克 味精3克 辣椒油20克 酱油5克 香油5克

制作工艺

1.油酥花生仁除去外皮；豆腐干切成5毫米见方的丁。

2.熟油辣子、酱油、麻油、盐、味精调成红油味汁，与花生仁、豆腐丁拌匀，即可装盘。

菜品口感

香辣微甜。