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词条 短鲔
释义

短鲔(学名:Thunnus obesus),俗称大目鲔,又叫短墩、大目串、大眼金枪鱼。是可食用的鱼类之一,在日本,常做成生鱼片。参见鲔鱼。

台湾与短鲔

台湾有许多远洋渔船捕捉此鱼,年产量十万公吨,主要外销日本。2005年11月大西洋国际鲔类保育委员会指责台湾补鱼量超过配额、使用“洗鱼”手段。该会以此为由删减台湾在大西洋捕捉此鱼之配额,由一万四千九百吨降到四千六百吨。

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