类别：糖尿病食谱 补阳食谱 肾调养食谱 失眠食谱

工艺：煮 口味：原本味 食用：每日一剂，分2次服食(早，晚各一次)，连服一个月。

主料：小米60克

辅料：杜仲30克 核桃100克 韭菜30克

烹饪方法

1. 先将核桃砸开，取仁留皮备用；

2. 韭菜去杂洗净切碎；

3. 小米淘洗干净备用；

4. 将杜仲与核桃仁一同放入砂锅里；

5. 砂锅里加适量清水，煎30分钟去渣留汁备用；

6. 把小米和切碎的韭菜一同放入盛有药汁的沙锅中熬粥。

健康提示

本品具有治疗消渴之之功效，适于阴阳两虚型糖尿病患者食用。

食物相克

小米：小米忌与杏仁同食。

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。