词条 | 冬瓜白饭鱼羊肉蚝豉汤 |
释义 | 做冬瓜白饭鱼羊肉蚝豉汤的材料主料:冬瓜250克 银鱼320克 羊肉320克 辅料:蚝豉30克 调料:盐4克 冬瓜白饭鱼羊肉蚝豉汤做法1. 冬瓜去皮洗净,切粒 2. 白饭鱼(银鱼)洗净 3. 将白饭鱼煎至微黄,将鱼放入纱布袋 4. 羊肉整块洗净. 5. 蚝豉洗净. 6. 放5-6碗水至煲内,加入冬瓜、白饭鱼、蚝豉、瘦肉,煲150分钟,即可饮用. 健康提示 1. 冬瓜清热、利水、祛湿 2. 白饭鱼含丰富蛋白质蚝豉下火滋阴瘦肉有清热,滋阴,滋补作用 3. 此汤适用合产后妇女饮用,有滋阴补血功效. |
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