做冬瓜白饭鱼羊肉蚝豉汤的材料

冬瓜白饭鱼羊肉蚝豉汤做法

做冬瓜白饭鱼羊肉蚝豉汤的材料

主料:冬瓜250克 银鱼320克 羊肉320克

辅料:蚝豉30克

调料:盐4克

冬瓜白饭鱼羊肉蚝豉汤做法

1. 冬瓜去皮洗净,切粒

2. 白饭鱼(银鱼)洗净

3. 将白饭鱼煎至微黄,将鱼放入纱布袋

4. 羊肉整块洗净.

5. 蚝豉洗净.

6. 放5-6碗水至煲内,加入冬瓜、白饭鱼、蚝豉、瘦肉,煲150分钟,即可饮用.

健康提示

1. 冬瓜清热、利水、祛湿

2. 白饭鱼含丰富蛋白质蚝豉下火滋阴瘦肉有清热,滋阴,滋补作用

3. 此汤适用合产后妇女饮用,有滋阴补血功效.