原料

操作

原料

熟燕麦片100克、杏仁片50克、全麦粉60克、葡萄干30克、蔓越莓30克、樱桃干20克、黑加仑干30克、蜂蜜100毫升、香草精1茶匙、蜂蜜水=蜂蜜15毫升+水15毫升。18x23烤盘一盘。

操作

1、准备好所有的主料辅料。我用的是悦活的燕麦和蜂蜜，喜欢他们的包装，很有品质感。另外悦活的燕麦有混合装，多种口味，可以吃到不一样的搭配呦，还有一些其他食材搭配其中，更加方便。

2、燕麦放在烤盘中，烤箱预热150度左右，烤制上色备用。

3、杏仁片放入煎锅中，小火烤制金黄离火。

4、把所有果干切成小丁，和烤好的燕麦、杏仁片、全麦粉混合。

5、取蜂蜜约100毫升，微波低温适当加热。

6、加热后的蜂蜜流动性更大，再加入香草精，混合均匀。

7、把燕麦混合物适当拌一下，此时杏仁片会碎，不过没有关系。

8、把香草蜂蜜淋到燕麦混合物中。

9、用刮刀把香草蜂蜜和燕麦混合物拌至无干粉状态。

10、烤盘涂抹一层黄油，铺上烘焙纸。把用蜂蜜调过的干料铺在烤盘中，用手压实。

11、烤箱预热160度，把烤盘放入中层，30分钟即可。烤制约25分钟时取出烤盘表面刷上蜂蜜水，再回炉烤制5分钟即可。

12、取出后待燕麦饼完全冷却后，再切成小块装盒储存。

贴士：

1、低脂燕麦饼用的原料都是健康并且热量较低的食材。主料是燕麦，燕麦的营养之高，是公认的绿色健康食品。燕麦有着抗皱抗氧化、美白祛斑、保湿润肤、滋润护发等多种美容功效。燕麦对于目前上班族来说，是一种兼顾营养又不发胖的健康食品。

2、低脂燕麦饼中为了丰富味道和口感，还添加了果干，如葡萄干、蔓越莓干、黑加仑干、樱桃干。如果为了达到更加低热的效果，可以在果干中减少相对热量高的果干，用相对低热的果干替代也是可以的。把原料混合后，用健康的蜂蜜拌匀，压成很瓷实的厚片。烤箱烘焙后取出切成块即可食用。成品压的很紧实，饿的时候吃上一两块，即可缓解饥饿感，是比较健康绿色零食