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词条 醋腌章鱼拌黄瓜
释义

材料

章鱼、黄瓜、芝麻、干海草、柠檬片、南蛮醋

做法

(1)将整根黄瓜用盐搓匀,用清水洗干净,开花刀,再用盐腌渍一

下,洗净后放入淡盐水中浸泡,取出后切成段。

(2)将章鱼用开水烫至半熟,取出后斜向切成薄片,与黄瓜段一起

装盆,配上干海草,淋上南蛮醋,撒上芝麻,以柠檬片点缀即

可。

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更新时间:2024/12/23 18:02:39