北美海蓬子Salicornia bigelovii Torr.

属藜科(Chenopodiaceae )、盐角草属(Salicornia)，该属在全世界大约有50多个种。(也叫背齐罗比)

【鉴别】北美海蓬子是一种原产于北美洲沿海盐沼中的天然喜盐、耐盐性强的植物，为一年生双子叶草本植物，茎直立，分枝对生，肉质，呈绿色，有关节。叶片退化成鳞片状，对生，基部连合成鞘状，边缘膜质。花序穗状。每3个单花集成1簇，中央单花高于两周边花,呈三角形排列。所有单花均着生于紧密排列的肉质苞腋内，外观似花嵌入花序轴内。花两性，雌蕊1枚，雄蕊2枚(有时1枚)，花被与子房离生。种子直立，卵形到长圆状卵形，有钩状刺毛，成熟时易脱落。种子繁殖。北美海蓬子植株在原产地大约在7-9月份开花，10-12月份成熟。

【定殖】北美海蓬子生长于北美温带及亚热带地区的海滨及内陆盐沼中，为一年生双子叶草本植物。北美海蓬子为喜盐植物，植株组织液富含大量盐份(约30%)，具有很高的渗透压。

【来源】美国亚利桑那大学环境研究室1978年以来在全球范围内搜集到约1300多种野生盐生植物，种植于全海水灌溉的海滨农场中，鉴定与筛选出生存力强、具有一定经济价值，可资驯化利用的20多个盐生植物品种。其中以原产北美的海蓬子在生长活力、产量潜力、产品品质上表现最佳,现美国国际海蓬子公司已将其大田栽培并在多途径产品增值开发利用上逐步商业化和规模化。

广西农业科学院园艺研究所和广西中商海洋生物有限公司于2001年引进北美海篷子，对不同北美海篷子品种进行了筛选，对其生物学特性及其在广西栽培的适应性进行了研究。

【分布】世界范围内，北美海蓬子已经在北纬16°～32°的热带、亚热带地区试种成功，我国南方沿海滩涂亦是北美海蓬子的适生区域，三亚、雷州、汕头、防城和南通等地的小面积试种已取得成功。北美海蓬子在山东滨海盐荒地上的适应性较差，表现为萌发晚、生长量小、开花结实晚、种子产量低且在露天条件下不能自然成熟

【基本特征】海蓬子是一年生的海生植物，属于藜科的草本植物，它很适合于沿海滩涂的生长，这种植物适合于生长过程中用海水来灌溉。海蓬子长的很像芦笋，俗称为海芦笋，与一般海水蔬菜不同的是它是一种会变颜色的植物，进入成熟期后，海蓬子卸下绿装换上红色衣服。海蓬子的味道很鲜美，有一种淡淡的自然咸味，非常清爽，可口。

海蓬子的蛋白质含量特别高，特别是氨基酸比一般的海水蔬菜高两倍，它的油中亚油酸含量超过大豆的两倍，另外，维生素微量元素含量都很丰富，长期食用还可以减肥。由于海蓬子有降血脂的功效，所以被人们美誉为减肥草，还得到了国家环保总局的OFDC有机食品认证。