主料

辅料

方法

主料

甜椒，长豆角

辅料

姜蒜，盐，酱油，鲍鱼汁

方法

1，甜椒去蒂切成片，豆角洗干净切段。

2，锅里放油，下姜蒜爆香。

3，倒入豆角翻炒，把油和豆角炒匀为止。

4，加入一碗水，然后加入盐，酱油，鲍鱼汁（或蚝油）闷至8成熟。

5，加入甜椒炒匀即可。