§ 主料
黄豆辅料：花椒、八角、黄瓜丝、青椒丝
§ 调料
六月鲜酱油、鸡粉
§ 制作
1、黄豆洗净，用水泡透，上锅配辅料煮熟。
2、调料上锅熬制10分钟，凉透加入煮好的黄豆泡制40分钟装盘。
3、拌入事先切好的黄瓜丝、青椒丝即可食用。
特点：味道鲜香，开胃可口。
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