史料记载，蔡山古梅为东晋之物，有一千六百多岁了，是当今梅界寿星之一。这么年长的古梅，生长得十分旺盛。三伏暑热，它枝繁叶茂；数九严寒，它香飘四野。花按时开放，其色鹅黄，布满枝头，煞是好看。可贵的是古梅在冬春二季各开花一次，年年如此，故称“二度梅”。黄梅县政府已将蔡山二度梅列为重点文物加以保护，供中外游人观赏。