词条 | 不落酥枣 |
释义 | 分布于山西省平遥县辛村乡赵家庄等村,栽培数量不多,栽培历史不详。 树势较弱,树体较小,干性弱,枝条细而较密,树冠乱头形,树姿开张。萌蘖力中等,根蘖苗生长较弱,1年生根蘖苗苗高50.60cm,根径0.60cm。19年生树树高7m,干周45.00cm,冠径东西5.15m,南5.4m。枣头红褐色,萌发力较强,生长势较强,平均生长量62.66cm,二次枝着生部位较高,着生永久性二次枝5~6个,节间长5cm~6cm,二次枝生长弱。皮目小而中密,圆形,灰白色。针刺不发达,基本退化。枣股小,抽吊力较强,每股平均抽4吊,枣吊细而较长,平均长20cm左右。叶片中大,长卵形,深绿色,叶长5.10cm,宽2.60cm,先端渐尖,叶基偏圆形,叶缘锯齿钝,花量较少,每吊平均44.2朵,每花序平均3.03朵。花中大,花柄长,花径6mm~6.5mm。蜜盘较大,橘黄色。蕾裂时间5~6点。果实长扁柱形,纵径4.45cm,横径3.22cm,侧径2.80cm,平均果重20.25g,大小不够均匀。果顶微凹,柱头遗存。果梗细长,梗洼窄深。果皮中厚,紫红色,果面不平滑。果点小,浅黄色,不明显。果肉厚,绿白色,肉质酥脆,味甜,汁中多,品质上等,适宜鲜食。含可溶性固形物31.80%,单糖13.87%,双糖11.25%,总糖25.12%,酸0.42%,糖酸比59.95:1,VC含量255.52mg,含水量60.20%,钙0.375%,镁0.204%,锰3.857×10-6,锌8.725×10-6,铜2.345×10-6,铁37.750×10-6。核小,纺锤形,纵径2.84cm,横径0.91cm,重0.68g,可食率96.64%,核面粗糙,核内无种仁。 结果较早,定植后第2年开始结果,坐果率中等,枣头吊果率32.30%,2年生枝吊果率38.46%,3年生枝吊果率28.46%,坐果1~14果节,主要坐果部位3~8节,占坐果总数的97.84%。产量中等,较稳定,19年生树平均株产鲜枣17.50kg。在山西太谷,4月中旬萌芽,5月下旬始花,6月上旬盛花,6月28日前后终花,8月下旬开始着色,9月20日前后脆熟,10月中旬落叶,生长期175天左右,果实生育期110天左右。枣吊生长高峰期4月25日至5月30日,占总生长量的80.28%,5月30日后缓慢生长,6月10日前后停止生长。枣头生长高峰期4月25日至5月30日,占总生长量的94.36%,5月30日后缓慢生长,6月15日前后停止生长。 该品种适应性较强,结果较早,产量中等,果实较大,品质优良,适宜鲜食,为山西省稀有名贵鲜食优良品种,深受消费者欢迎,适宜北方地区城郊和工矿区及四旁发展。主要缺点是不够丰产,抗枣疯病力较弱。 |
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