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词条 冰镇苦瓜燕盏
释义

做法:

先将苦瓜焯水后批成长条状,浸泡在冰水中令其爽脆。

把水发燕窝与冰糖、蜂蜜、姜汁、

清水等一起上笼蒸半小时,

取出冷却后入冰水内冷冻,

食用时把苦瓜装入碗内,浇上燕窝及汤汁

冰糖

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更新时间:2024/12/23 0:41:33