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词条 冰糖葫芦儿串
释义

原料:

新鲜山楂30颗、竹签6-10根、白砂糖250克。

做法:

1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。

2、糖浆熬到发黄浓稠,用筷子蘸一点放入冷水中,糖浆能迅速结成硬壳的,糖浆就熬好了。

3、将山楂插在竹签里,放入糖浆中裹一圈,可将锅子侧过来。

4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可

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更新时间:2025/3/1 14:28:17